用料
| 四季豆 | 克 |
| 豬展肉 | 克 |
| 蒜頭 | |
| 姜 | 片 |
| 花生油 | |
| 鹽 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 蠔油 |
四季豆洗淨
![超下飯的四季豆炒瘦肉的做法步驟圖 第2張]( "超下飯的四季豆炒瘦肉的做法步驟圖 第2張")
四季豆切絲
![超下飯的四季豆炒瘦肉的做法步驟圖 第3張]( "超下飯的四季豆炒瘦肉的做法步驟圖 第3張")
姜蒜
![超下飯的四季豆炒瘦肉的做法步驟圖 第4張]( "超下飯的四季豆炒瘦肉的做法步驟圖 第4張")
豬肉切片，我選的是豬展肉
![超下飯的四季豆炒瘦肉的做法步驟圖 第5張]( "超下飯的四季豆炒瘦肉的做法步驟圖 第5張")
熱鍋，放油，把薑片先爆香出味兒，然後倒入瘦肉快速翻炒
![超下飯的四季豆炒瘦肉的做法步驟圖 第6張]( "超下飯的四季豆炒瘦肉的做法步驟圖 第6張")
瘦肉斷生變色後，加入蒜頭、生抽、蠔油、鹽，大火翻炒均勻
![超下飯的四季豆炒瘦肉的做法步驟圖 第7張]( "超下飯的四季豆炒瘦肉的做法步驟圖 第7張")
然後加入四季豆一起翻炒片刻後，加水小火燜煮
![超下飯的四季豆炒瘦肉的做法步驟圖 第8張]( "超下飯的四季豆炒瘦肉的做法步驟圖 第8張")
四季豆熟軟入味後大火翻炒收汁
![超下飯的四季豆炒瘦肉的做法步驟圖 第9張]( "超下飯的四季豆炒瘦肉的做法步驟圖 第9張")
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超下飯的四季豆炒瘦肉
食譜館
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