不會做飯的高中年代,跟閨蜜姐姐學了這道超級懶人版的可樂雞翅,偶爾做給朋友吃,都吃光碟的節奏.
用料
雞翅 | 10個 |
可樂 | 1瓶 |
姜 | 8片 |
老抽 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
超級懶人版 可樂雞翅 不放油 不焯水的做法
處理雞翅,本人不喜歡油膩膩的感覺,所以每次都會切除油脂最多的兩邊雞皮(可忽略)
雞翅上切兩刀唄~容易入味
我家只有有機醬油,可樂和醬油的比例差不多5:1,口重的可以多加一點醬油
放薑片,一是去腥,二來可以防止粘鍋
問我可樂和醬油到底放多少的,差不多可以蓋到雞翅就行了
醬汁可以粘稠時,鍋鏟開炒,雞翅翻轉裹醬汁。醬汁收的差不多就可以出鍋啦~
全程30分鐘不到,算是懶人➕快手!