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用料
紫菜蛋片湯的做法
雞蛋打進碗里加鹽,攪拌均勻,倒油,油熱下蛋,中火翻炒均勻,往裡面加水,再加幾顆花椒,一小塊姜去腥
水開下紫菜,再煮會兒就可以關火放蔥花了
小貼士
喜歡吃蛋花的先水開後下蛋,水開轉小火把蛋液均勻倒進鍋中
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