歡迎來到食譜館!
>
適合新手,步驟特別簡單,買來的鯉魚直接讓超市幫忙處理乾淨
用料
懶人版燉鯉魚的做法
鯉魚洗乾淨,正反面斜切幾下,然後切好蔥絲、薑片、拍好兩到三瓣整蒜備用
魚直接放鍋裡,放準備好的蔥絲,薑片,蒜,放一勺料酒,少糖,少醋,一勺半醬油,一點鹽,十三香,大料一個,花椒1粒,3勺色拉油
再加水,水沒過魚,先大火燒開
大火燉呀燉
然後小火燉燉的差不多湯很少了,然後把魚盛出來,湯還在鍋裡,勾芡放香菜末再盛出來澆汁
圖文推薦
相關文章