維生素滿滿的彩虹意麵，好吃又好看，小朋友喜歡，大人吃了也有好心情~
用料
| 中筋麵粉 | 200克 |
| 雞蛋液 | 80克 |
| 鹽 | 2克 |
| 黃油 | 適量 |
| 帕瑪森芝士 | 適量 |
| 鼠尾草 | 適量 |
| 菠菜汁 | 20克 |
| 胡蘿蔔汁 | 20克 |
| 紅心火龍果汁 | 20克 |
| 紫甘藍汁 | 20克 |
【創意食譜】彩虹意麵的做法
準備原材料
![「創意食譜」彩虹意麵的做法圖解 做法步驟 第2張]( "「創意食譜」彩虹意麵的做法圖解 做法步驟 第2張")
紅心火龍果、紫甘藍、菠菜、胡蘿蔔分別洗淨切塊，分別打成汁
![「創意食譜」彩虹意麵的做法圖解 做法步驟 第3張]( "「創意食譜」彩虹意麵的做法圖解 做法步驟 第3張")
將果蔬汁、蛋液和鹽分別倒入4等份麵粉中，選擇廚師機“升級智慧感控-Dough揉麵”程式揉成麵糰，揉好後醒發至少半小時
![「創意食譜」彩虹意麵的做法圖解 做法步驟 第4張]( "「創意食譜」彩虹意麵的做法圖解 做法步驟 第4張")
用廚師機將麵糰壓成麵皮，再將麵皮壓成寬麵條
![「創意食譜」彩虹意麵的做法圖解 做法步驟 第5張]( "「創意食譜」彩虹意麵的做法圖解 做法步驟 第5張")
將麵條下入沸水中煮4到5分鐘，麵條煮至稍軟後撈出
![「創意食譜」彩虹意麵的做法圖解 做法步驟 第6張]( "「創意食譜」彩虹意麵的做法圖解 做法步驟 第6張")
另起鍋放入黃油，加入鼠尾草碎，放入煮熟的麵條，煮至麵條充分吸收黃油醬汁
![「創意食譜」彩虹意麵的做法圖解 做法步驟 第7張]( "「創意食譜」彩虹意麵的做法圖解 做法步驟 第7張")
裝盤撒上芝士碎，即可享用！
![「創意食譜」彩虹意麵的做法圖解 做法步驟 第8張]( "「創意食譜」彩虹意麵的做法圖解 做法步驟 第8張")
小貼士
博世達人廚師機，搭配不同配件，可榨汁、揉麵、壓麵皮、切面條，一機多用，功能強大，在家解鎖各類美食~
