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夏天總是想喝點冰的才帶勁,無論喝什麼都想往裡頭扔冰塊,所以試著做了一下冷萃的茶飲~
用料
【夏日特飲】冷萃烏龍茶的做法
烏龍茶茶葉用涼白開洗一下備用
杯子里加入冰塊和冰水
用保鮮膜封好放冰箱,冷凍12個小時以上。
最後過濾掉茶葉再加點冰塊就可以喝了,也可以按個人喜好加點糖或水果粒也不錯~
小貼士
1、洗茶的時候不要用熱水洗,因為這個冷萃茶要放10幾個小時的;2、儘量用涼水(4°C左右)來泡茶,跟帖士1一樣的道理,為了避免在長時間的冷萃中滋生細菌。
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