用料
淡奶油 | 100ml |
木薯澱粉 | 適量 |
乳酪芝士 | 20g |
白砂糖 | 15g |
墨紅玫瑰 | 兩朵 |
鹽 | 一小撮 |
玫瑰波波海鹽奶蓋的做法
電熱水瓶的水箱接滿水
準備一個碗,放入適量的木薯澱粉再加上適量的玫瑰花碎
接適量的開水
開水分多次加入直至揉成不黏手的麵糰
先取一小個麵糰搓成長條在切塊
然後搓成球
水開下鍋先煮15分鐘再燜5分鐘
舀出過涼水
在撈出加糖攪拌一下
玫瑰花熱水沖泡
放涼後擠入檸檬汁
準備一個碗放入淡奶油100ml、芝士乳酪20g、細砂糖15g、鹽一小撮
用打蛋器打至流動狀態
準備一個杯子,依次加入波波,玫瑰花茶、泡開的玫瑰花、海鹽芝士奶蓋
完成啦