涼拌菜(可隨意發揮)

單位有無土栽培的芽苗菜，偶然一次剪了些回來涼拌，從此愛上了這些用氫水澆灌的芽苗菜。

用料  

涼拌菜(可隨意發揮)的做法  

1. 蔬菜洗淨控幹水分，蘭花幹切絲備用，鍋內放入水大火燒開把菜放入再煮開就關火，撈出菜用涼開水過一下，過了水的顏色好，然後把菜放入容器內，依次放入切好的蘭花幹、鹽、磨油或紅油、熟芝麻適量，拌勻裝盤就可食用了。

小貼士

芽苗菜都是在室內種植，不能強光要不就老了，所以一煮開就熟了。