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用料
香辣蟹(自制版)的做法
梭子蟹刷乾淨 蒸熟
梭子蟹去掉外殼 鰓 蟹胃等 將蟹腿和蟹身掰成一塊一塊的
土豆切短條 炸熟
鍋中倒油加入郫縣豆瓣 幹辣椒 麻椒薑絲蔥絲 煸好後加入梭子蟹和土豆條 加鹽雞精料酒醬油 翻炒幾下 就可以出鍋咯
小貼士
掰蟹的時候小心扎手
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