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老公說想吃元宵,家裡正好有一袋糯米粉,一袋紅豆沙,一袋蜜紅豆…走著吧。
用料
自搖【元宵】~無油版豆沙餡的做法
適量的豆沙和蜜紅豆混合,手上沾水滾成小圓球。
放進糯米粉的盆子裡,搖啊滾啊…粘不住粉了就取出在小碗裡沾水,再搖,再沾,再搖…滾到兩到三倍大就算搖好了。
小貼士
煮就不多說了,元宵比湯圓難煮熟,只要飄起來在水面上就是熟了。
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