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懶人叉燒平底鍋版不用提前醃

食譜館 人氣:3.14W
懶人叉燒平底鍋版不用提前醃的做法步驟圖

這款叉燒一出鍋就好評不斷,甚至可以PK外賣的叉燒。

這是一個懶人的方子不需要提前醃肉、用料簡單,一個普通的平底鍋、炒鍋就能輕鬆烹飪出驚人的佳餚。

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用料  

五花肉 330克
3片
1勺
1勺
蠔油 1勺
蜂蜜 1勺
紅糖 34克
醬油 2勺
150ml

懶人叉燒平底鍋版不用提前醃的做法  

  1. 把需要的調料備好,可全部加入碗中

    懶人叉燒平底鍋版不用提前醃的做法步驟圖 第2張
  2. 提前備好的材料有:五花肉、姜、調料、紅糖

    懶人叉燒平底鍋版不用提前醃的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋下油

    懶人叉燒平底鍋版不用提前醃的做法步驟圖 第4張
  4. 五花肉下鍋

    懶人叉燒平底鍋版不用提前醃的做法步驟圖 第5張
  5. 煎至兩面金黃

    懶人叉燒平底鍋版不用提前醃的做法步驟圖 第6張
  6. 加入150毫升水、薑片、調料、黃糖、中火煮至收汁

    懶人叉燒平底鍋版不用提前醃的做法步驟圖 第7張
  7. 收汁至這個時候,要勤快的兩面翻轉(顏色才會均勻好看)

    懶人叉燒平底鍋版不用提前醃的做法步驟圖 第8張
  8. 收汁至這個狀態,就可以關火上碟了

    懶人叉燒平底鍋版不用提前醃的做法步驟圖 第9張
  9. 上碟後我是用刀叉切塊的

    懶人叉燒平底鍋版不用提前醃的做法步驟圖 第10張
  10. 完成✅

    懶人叉燒平底鍋版不用提前醃的做法步驟圖 第11張

小貼士

要勤翻五花肉

TAG標籤:#懶人 #叉燒 #平底鍋 #