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用料
香烤牛排!肉食愛好者不要錯過哦~的做法
食材準備好。
牛排洗淨吸乾水分。
兩邊分別撒上鹽、胡椒 、百里香。
保鮮膜包裹好放進冰箱冷藏醃製4~5小時。
另起一平底鍋加入適量黃油,開火等鍋燒熱到冒白煙時下牛排,大火兩邊各煎1分半鐘左右。
烤盤鋪上兩層錫紙,擺上牛排。
放進預熱好的GD蒸烤箱中上層,使用大面積風扇燒烤模式,230度,13分鐘(烤到8分鐘時翻一面,再烤5分鐘左右)。
烤好的牛排靜置大約5分鐘,撒上黑胡椒就可以切開食用了~
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