3歲女兒愛吃的簡易小零食
用料
芒果 | 8個小臺農 |
奶油 | 250ml |
細砂糖 | 0克 |
適合小朋友的芒果雪糕的做法
8個小臺農,如圖大小臺農,兩邊切開,用玻璃杯直接刮出果肉,中間的也別浪費,自己吃。因為臺農甜度高,後續無需再加糖
絞肉機破壁機把芒果肉榨成泥,我放進去一個一次性瓶子裡備用,過不過濾都無所謂的。
雀巢250ml的淡奶油提前放進冰箱冷藏2小時以上,不冷藏可能難以打發,小熊電動打發器打個7-8分鐘就行,尤其是現在天氣賊熱。
模具提前開水浸泡晾乾。把芒果泥跟淡奶油混合,然後倒進模具,插上木棒,蓋上蓋子冷藏個把小時,我都是第二天再給孩子吃
這是成品,無美顏無濾鏡,適合孩子吃,不是很甜,但也有芒果的甜味
小貼士
沒有技巧,簡單的一匹