家庭泡蘿蔔

懶人食材，飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，煮麵都可以。

用料  

家庭泡蘿蔔的做法  

1. 在超市買了一根白蘿蔔回來，削皮洗淨，再切成小塊。

2. 把切好蘿蔔粒放到盆中，撒鹽。（我是隨意看情況撒的）手帶上一次性手套把鹽攪拌均勻。

3. 然後把蘿蔔水擠幹，放在罐子裡，倒入白醋，放上小米椒，再撒點白糖，倒點白醋，（小米椒裡面的辣椒水我也倒了下去）放了十來顆花椒。

4. 攪拌一下合上蓋子，一個簡單的泡菜就做好啦。

小貼士

超市裡買的小罐子610ml，剛好可以容下500g的蘿蔔。記錄生活，等待泡菜可以吃的時候。