山楂百合湯

春天是萬物復甦的季節，也是多風乾燥的季節。特別是北方的春天，不颳風樹就不會發芽，小草就不會吐綠。更是如此。這個季節最容易“上火”。這不這幾天，孩子嗓子不舒服，口舌生瘡，吃不下飯。單位的同事，也直嚷嚷口苦，不想吃飯。孩子正值會考備考期，千萬身體不能出差錯，趕緊通過食療，下火。除了每天胖大海、菊花、金銀花泡水喝外，又是熬山楂百合湯，消食開胃，去火。經過幾天的食療，現在基本痊癒。

用料  

山楂百合湯的做法  

1. 將百合剝去老瓣，掰成一瓣一瓣，洗淨

2. 山楂洗淨，備用

3. 鍋裡放適量水，將山楂放入煮爛

4. 放百合和冰糖，百合煮熟即可

小貼士

1、放冰箱冷藏後，飲用效果更好。
2、沒鮮百合，也可用幹百合，但煮的時間要長些。