素叻沙

素叻沙照樣暖暖噠、、食慾棒棒噠、、

用料  

素叻沙的做法  

1. 煮湯：叻沙醬+椰粉+水，煮沸。

2. 香茅對切，和蝦皮一起放入湯中。變小火煮20分鐘。

3. 聖女果對切，和蘑菇一起入湯。再煮10分鐘。

4. 下面，5分鐘，窩雞蛋，再3分鐘。搞定。

小貼士

其實湯煮得時間越長越有味。而且可以多放些蝦和骨頭單純煮湯。無肉不歡族酌情放海鮮。