麥冬滋陰湯

用料  

麥冬滋陰湯的做法  

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小貼士

同時，對於鼻燥咽乾、心煩健忘、心陰血不足的人群，同樣可以服用麥冬。但對於脾胃虛弱、經常受涼腹瀉、手足冰冷的人群，就不適宜服用麥冬了。

滋陰潤肺湯



材料：太子參3g、新鮮山藥半斤、麥冬、玉竹各5g、桔梗2g、紅豆1兩、白木耳及冰糖適量。

做法：將山藥洗淨、切成丁塊備用，白木耳泡軟備用。把太子參、玉竹及麥冬放入藥袋中，加適量水熬煮約1小時，湯汁備用。將紅豆放入鍋中，加水浸泡1小時後，開大火煮滾，再轉為小火煮10分鐘，熄火燜約1小時；後再轉為大火，並加入山藥及白木耳，待煮滾轉為小火，煮約5分鐘、熄火燜約30分鐘。適用於經常口乾舌燥，煩熱多汗，大便乾結人群，可以滋陰清熱，益氣養血。