新鮮糖蒜

用料  

新鮮糖蒜的做法  

1. 1.蒜留一層薄薄的。

2. 2.加入20克鹽和水，泡一夜。

3. 3.第二天撈出頭朝下晾乾。

4. 4.鍋中加入紅糖、冰糖、白醋、陳醋、鹽、清水，煮開晾涼。

5. 5.瓶子無油無水，加入晾乾的蒜加入料汁，加入幾滴白酒封蓋21天后即可食用。