榴蓮千層（屢試不爽的配方）

多次做榴蓮千層，用了這個配方，沒失敗過

用料  

榴蓮千層（屢試不爽的配方）的做法  

1. 雞蛋打散，放入用料中標A的材料（注意：低粉要過篩，黃油要液化），攪勻後過篩

2. 將平底鍋（一定要不粘鍋）燒熱，中低溫度即可，A料一勺50ml倒入鍋內，晃動平底鍋直至平鋪於鍋底，待薄餅和鍋底之間起泡後即可出鍋。

3. 榴蓮肉打成泥

4. 奶油B加糖B打發（新手注意：盛奶油的盆不能有一滴油或水）

5. 在裱花臺上按“薄餅-奶油-薄餅-榴蓮肉-薄餅”的順序平鋪好即可。

6. 冰箱裡冷藏後味道更加。