烤“雞排”

丘比沙拉醬買錯了，藍色瓶子的沒有了，買了紅色瓶子，昨天醃了倆人量的雞胸肉，由於沒有沙拉醬做不了烤肉飯，但繼續放冰箱又會壞，靈機一動建立此菜譜。

用料  

烤“雞排”的做法  

1. 提前將厚雞胸肉橫切一刀，分成兩片，用刀劃幾個口但別切斷。用奧爾良醬料醃製，至少半個小時，放冷藏裡。

2. 烤箱預熱，200℃中層，上下火，最多不要超15分鐘，否則雞肉就不嫩變柴了。視雞肉薄厚而定，今天我的雞胸肉分了三片，比較薄，所以10分鐘左右就熟了，把火關了，非常嫩。
   

3. 擺拍，自己想吃啥蔬菜也可燙一個放上，水果也行。

小貼士

把雞胸肉吃出牛排的感覺，棒棒噠！