不用起油鍋的清爽菠菜牛肉粉絲湯

自家孩子不太愛吃蔬菜，但是能把這湯裡的菠菜吃完，所以這湯變成我常做的湯之一。

用料  

不用起油鍋的清爽菠菜牛肉粉絲湯的做法  

1. 菠菜切兩段在開水中燙熟，牛肉卷在開水中涮下變色後馬上撈起備用。

2. 鍋中放水，水開後加入粉絲和油，煮熟後放黑胡椒碎、醬油、鹽調味。

3. 放入燙好的菠菜和牛肉後關火。

4. 因為湯比較清淡，牛肉和菜沾調料吃更好吃。我孩子喜歡日式的調味料，因為是鹹甜口味的。

小貼士

燙菠菜時加點鹽，這樣菜看上去更鮮綠