炒花生芽

用料  

炒花生芽的做法  

1. 把花生紅衣去掉，頭頭根去掉，過一遍開水備用

2. 熱油，下鴨肉，炒微幹

3. 放蒜片，不切，壓一下就好，小辣椒兩個

4. 把菜移到一邊，放西紅柿

5. 西紅柿放後，炒七成熟，下備用的花生芽

6. 炒至九分熟放生抽，耗油，鹽，蔥段

7. 放兩片青菜擺盤，出鍋

8. 是不是看起來好好吃

9. 去掉紅皮後，很像豆芽，但是對比我的筷子是這樣的