酸菜香腸煮

酸菜香腸煮，不健康，但是他鬧著想吃，就做了一次。

用料  

酸菜香腸煮的做法  

1. 鍋熱油，加洋蔥絲，蒜末和香腸段兒，炒香

2. 倒入酸菜絲，加雞湯，幹辣椒碎，中火煮開，轉小火燉40分鐘左右

3. 撒蔥花出鍋

小貼士

關於酸菜，我用的是Sauerkraut，沒有的話，東北酸菜絲也可。怕酸的話，用水多漂洗幾遍。