用料
| 五花肉 | 適量 |
| 八角 | 1個 |
| 香菇 | 200g |
| 土豆 | 2個 |
| 青椒 | 2個 |
香菇燒土豆的做法
熱鍋，放入五花肉煸炒，加入大料，蔥姜。肉煸幹，放入土豆炒，炒到金黃，放入香菇。一直煸炒，放入老抽、糖、料酒、繼續煸炒。放適當的鹽調味，然後放一點兒水悶著。大概10分鐘湯汁收的差不多放入青椒煸炒，青椒8成熟，放雞精調味出鍋。
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小貼士
特別不起眼的一道菜，但是特別好吃
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香菇燒土豆
食譜館
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