陝西特色
用料
| 絞肉 | 1250克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鹽 | 15---20克（根據個人口味) |
| 澱粉 | 5勺 |
| 姜粉五香粉各 | 5克 |
| 油 | 30克 |
| 饃渣 | 4個饃的 |
| 涼開水 | 260克 |
香酥丸子的做法
小貼士
做好的丸子可以做許多的美食:如大燴菜，糖醋丸子，溜丸子，燴三鮮等等。
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香酥丸子
食譜館
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