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用料
潮汕豬撈粿~兒時的回憶的做法
粘米粉跟水攪拌至無顆粒感,倒入器具中蒸至中間凹陷,關火冷卻
鍋中倒入花生油,加入蔥、辣椒、蘿蔔乾、肉末炒出香味;美味撲鼻的豬撈粿就完成了😉
小貼士
水放多點的話做出來比較軟,我這個比例做出來比較有嚼勁
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