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還算滿重口的,喜吃辣的可以加辣醬,貓老師還在哺乳期,所以沒敢放。
用料
純素香濃番茄豆腐的做法
番茄洗淨切塊;薑切片;杏鮑菇切片;香菜切碎份兩份
油鍋加熱爆薑片至微皺,下番茄煸炒,再加入番茄醬,豆瓣醬豆豉一份香菜碎炒香
加杏鮑菇炒然後加水加八角熬煮
加適量鹽調味,最後加豆腐,出鍋前再加另一份香菜即可
小貼士
喜重口的可在各個階段都加辣
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