用料
| 黑巧克力 | 100g |
| 黃油 | 100g |
| 雞蛋 | 2只 |
| 紅糖 | 70g |
| 細砂糖 | 30g |
| 鹽 | 1g |
| 泡打粉 | 1g |
| 紅酒 | 30ml |
| 低筋麵粉 | 70g |
| 巧克力粉 | 10g |
巧克力+黃油，隔水融化待用
雞蛋+糖+鹽，攪拌均勻待用
將蛋液倒入融化的巧克力黃油中，拌勻，篩入麵粉+巧克力粉+泡打粉混合物，拌勻
在麵糊中加入紅酒，最後放核桃，上下火160度烤30分鐘
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紅酒布朗尼
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