陽媽廚房～美蛙魚頭？So easy！

疫情期間，不斷開發懶人菜譜，哈哈哈。

用料  

陽媽廚房～美蛙魚頭？So easy！的做法  

1. 海底撈鍋底準備好，清油鍋底哦！

2. 花蓮魚頭一隻，最好菜場現買活殺的！洗淨後抹點料酒去腥

3. 牛蛙4只洗淨後用少許鹽醃製一會

4. 
   
   
   
   大的砂鍋準備好，放半鍋多一點水，加一塊濃湯寶，再把圖一得料包放進去煮開，然後魚頭，薑片，蔥結放進去，煮開後小火再煮半小時。然後牛蛙放進去，煮沸後再煮12分鐘。12分鐘後，可以關火上桌了，試試看，跟高老九和哥老關差不多。[偷笑]我本以為一包鍋底放進去會太辣，結果，我最後一整包都放進去了，味道剛剛好，我還另外放了點鹽。
   
   因為砂鍋不夠大，4只牛蛙只能分兩次煮，第一波把魚頭消滅完後又煮了第二波牛蛙加鴨血，贊贊贊。
   
   

小貼士

建議就是魚頭還是要去菜場買活殺的會更好吃，不用太大，我覺得700g左右差不多了。盒馬這個冰鮮的，總歸差口氣，以後一定要買現殺得魚頭！

好了，陽媽廚房上課上完了，同學們，等你們交作業[旺柴]