簡單好做，味道不錯
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 生抽 | 勺 |
| 蠔油 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 裡脊肉 | |
| 豆腐 | 1塊 |
| 番茄 | 1-2個 |
| 豆瓣醬辣醬各種自己喜歡的醬都行 |
簡單易做番茄豆腐煲的做法
1，五六顆蒜去皮拍扁，裡脊肉少許切薄片和蒜瓣+少許鹽抓勻靜置幾分鐘備用。
2，番茄去蒂切厚片，（可用火烤或開水燙的方式先去皮，懶也可以不去）
3，自己喜歡的蔬菜都可以往裡放，娃娃菜，白菜這些耐煮的更好，切小段備用
4，老豆腐切片，或用加少許食鹽的水煮開，或煎一會。
準備一個小砂鍋，倒上油熱一下，依次加入蒜瓣，鋪上番茄片，蔬菜菜段，煎（煮）好的豆腐，肉片，最上可以鋪一個雞蛋（也可以不用），加鮮味生抽（紅腐乳豆瓣醬等自己喜歡的調味料不太鹹就可以），喜歡辣的可以加辣醬，關蓋大火轉小火燜，視食材量10-20分鐘即可，起鍋前可再加少許蠔油。
小貼士
簡單易做的番茄豆腐煲:
