香滑豆腐皮奶，再來一碗

豆腐皮做甜品，想象不到吧？

就是那麼意外的發現它那麼好吃，非常香的奶香味，豆腐皮滑滑的，超好吃。

豆腐皮建議泡發的時間要長一點，煮的時間也要長一點，把豆腐皮煮爛點就更正點了。

我喜歡多種食材混合，所以材料非常豐富，其實自己做的時候可以再簡單點，就豆腐皮、純牛奶、雞蛋一隻就可以很好吃了。

用料  

香滑豆腐皮奶，再來一碗的做法  

1. 所有材料～忘了把牛奶和雞蛋放進去拍照了。

2. 豆腐皮泡發好後，切小塊，以便快速煮熟煮爛。

3. 這是提前燉熟了的小黃米和藜麥。小黃米養胃、藜麥纖維豐富，蛋白質含量高，是減肥瘦身的好食材。

4. 噔噔噔～～這是坐月子時家婆給我釀的甜酒糟，非常好吃😋，怎麼做都百搭✌️

5. 裝適量水，把豆腐皮先煮熟～煮一會再放雜糧和牛奶～（牛奶最後放，以防牛奶營養流失）

6. 豆腐皮煮了一會後，倒入雜糧和甜酒糟繼續煮～（甜酒糟是甜的，所以不需再糖調味）

7. 煮至這樣差不多就可以放牛奶啦～

8. 最後可以放入一個雞蛋，攪拌均勻後，再加入牛奶，即可關火。

9. 注意：倒入牛奶後再煮到沸騰即可關火，牛奶高溫太久會流失營養哦～

10. 超完美的豆腐皮甜奶完成啦～（不放雜糧、不放甜酒糟都OK～另行放冰糖調味即可）

11. 再做點早餐就可以搭配起來啦～超豐富美味！