小麥除了會做烘焙還有拿手菜哦!今天跟大家分享清蒸鯧魚魚汁原汁原味超鮮!一整條魚差點被孩子吃完!
用料
鯧魚 | 一條 |
蔥 | 兩根 |
姜 | 2片 |
鹽 | 少許 |
檸檬 | 2片 |
鮮美魚汁檸檬清蒸鯧魚的做法
準備好一條鯧魚洗乾淨放盤子裡,兩面潵上鹽醃一下
放上薑片檸檬
冷水煮開,蔥切斷
放入鍋中蒸15分鐘(根據魚的大小調整)
鍋中開大火加入適量油放入蔥段,倒入剛才蒸好的魚裡面的汁加入適量醬油
煮好的汁淋到魚上面去
完成啦!魚汁鮮美!小孩差不多能吃一條!
小貼士
蒸魚的時候水要先煮開蒸15分鐘左右(根據魚的大小調整)筷子能夾得起來就證明蒸好啦!