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又到吃螃蟹的時候了 ,晚上買了四隻,2公2母,雖然昨天剛在外面吃過😄
用料
秋風起,蟹腳癢——清蒸大閘蟹的做法
螃蟹用小牙刷刷乾淨
鍋裡放清水+米酒+1把花椒+幾片姜
放上籠屜,擺上螃蟹,各放一片姜,淋上米酒,大火蒸了15分鐘
出鍋
母蟹已經挺壯的了
蟹膏很肥美,喜歡吃的,趕緊買了嚐嚐吧
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