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蒜蓉海蠣子

食譜館 人氣:3W
蒜蓉海蠣子的做法步驟圖,蒜蓉海蠣子怎麼做好吃

用料  

牡蠣 3斤
蒜蓉 20瓣
適量
蠔油 適量

蒜蓉海蠣子的做法  

  1. 烤箱鋪錫紙,擺上海蠣子,250度,10分鐘

    海蠣子拿出來,帶上厚手套,用螺絲刀,沿著縫把海蠣子撬開,用手一使勁就開了

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  2. 大蒜切碎,小米辣切碎

    熱鍋冷油,燒熱,依次放入耗油,大蒜碎和小米辣,翻炒,立刻關火

    龍口粉絲用熱水泡軟,放在海蠣子底部,上面倒入炒好的醬

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  3. 250度,再烤5-7分鐘,開吃,完美

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