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田園風晚餐 煮玉米 and 土豆燉茄子

食譜館 人氣:4.84K
田園風晚餐              煮玉米 and 土豆燉茄子的做法步驟圖

用料  

茄子 1個
土豆 1個
適量
適量
玉米 1根
適量
花椒麵 1勺

田園風晚餐煮玉米 and 土豆燉茄子的做法  

  1. 將玉米放入涼水中,大火煮開,放入適量的鹽和糖。然後轉小火,煮約15分鐘。
    玉米下鍋的同時燒一壺水,準備做菜。
    將土豆去皮,切塊。茄子洗淨,切塊。開火,鍋中放入適量油,將土豆茄子下鍋炒炒,放入燒好的水。此處請注意,一定要放開水,不然很難吃!基本沒(mo)過食材即可。放入適當鹽,花椒麵,開煮!
    火燒開轉小火,慢慢收至湯汁漸濃即可。喜歡吃糊糊的可以將土豆茄子懟碎,yummy!

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