超級簡單的泡椒牛蛙

這個天氣總是讓人無食慾，這一道開胃的小菜，又讓你食慾滿滿。

用料  

超級簡單的泡椒牛蛙的做法  

1. 萵筍在水中煮一道。

2. 料酒黑胡椒醃製

3. 泡姜泡椒大蒜、青花椒、豆瓣依次放入油鍋裡面煎炒。

4. 放入牛蛙檢查片刻，倒入一罐啤酒。

5. 大火燒到快好時，放入萵筍頭一起煮。

6. 最後適當放點鹽、雞精、白糖。起鍋時勾入澱粉。

小貼士

牛蛙最好不要去皮，這樣吃起更軟糯。