脆嫩爽口，越嚼越香

折耳根 也叫魚腥草 具有清熱解毒、利尿、消炎、排膿、祛痰作用 涼調 炒菜 燉湯都可以 很多人都吃不慣覺得有魚腥味 其實這種味越嚼越香 現在超市都有賣

用料  

脆嫩爽口，越嚼越香的做法  

1. 魚腥草清洗乾淨 用提前涼好的涼開水再淨泡一下 出去生水

2. 清洗好後將長杆摘成食用大小

3. 放鹽

4. 雞粉

5. 白糖

6. 花椒油

7. 生抽

8. 幹辣椒 花椒 香蔥

9. 澆上熱油

10. 拌勻裝盤