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越嚼越香的正宗做法
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不用發酵,無油低糖的鹼水面包,越嚼越香
12-17
很經典的一款麵包,來自德國巴伐利亞地區因此也被稱為巴伐利亞鹼水包,鹼水面包和其他麵包不同之處在於它不用發酵就能烤,而且無油低糖,越嚼越香,很適合在減脂的時候代餐,不用擔心長肉,頂飽找餓,能極大地滿足飢餓感。用料高筋面...
「不用揉手套膜」的黃油小麵包,越嚼越香!
11-11
看起來平平無奇,越嚼越香的✨黃油小麵包✨,不用揉出手套膜,沒有揉麵機也可以做,簡直是小白的福音!食材是低糖油的,操作簡單,剛出爐的時候滿屋飄香,吃不膩的一款家庭麵包。用料高筋麵粉250克牛奶160克酵母3克鹽3克玉米油10克糖...
蓮藕丸子,少油少鹽,軟糯Q彈,外軟裡脆,越嚼越香!
05-04
好菜譜一起分享!用料❤️主食材蓮藕2個花生米100克鹽適量❤️醬汁油適量蒜末適量生抽1勺清水少量水澱粉澱粉20克➕少量清水❤️裝飾蔥花少許蓮藕丸子,少油少鹽,軟糯Q彈,外軟裡脆,越嚼越香!的做法花生米洗淨浸泡。1⃣️蓮藕擦絲。2⃣...
非油炸雞胸牙籤肉,香辣可口,越嚼越香,低脂低卡,瘦身期也能吃
03-31
做了一盤瘦身期也能放心吃的孜然雞胸牙籤肉,將烹飪方式從油炸換成了烘烤,油脂含量大大減少,口感上更乾爽,也更有嚼勁,香辣可口,越嚼越香,好吃又不容易長胖,真不錯。熱衷減脂瘦身的小夥伴,對這個食材一定不會陌生,它的肉質比較細...
奶香大麻花,柔軟又拉絲,外酥內軟奶香味十足,越嚼越香。
04-16
今天做一款奶香大麻花,滿滿小時候的味道,香噴噴甜蜜蜜,柔軟又拉絲,外皮酥脆,內裡組織綿軟,奶香味十足,越嚼越香。用料中筋麵粉270克雞蛋1個鹽2克酵母4克煉乳20克白砂糖30克牛奶100克無鹽黃油20克奶香大麻花,柔軟又拉絲,外酥內...
紅酒芝麻球,減脂早餐,低糖低油,越嚼越香
11-28
今天要分享的紅酒芝麻球,就是用紅酒來揉麵的芝麻法國球。與傳統的原味相比,它帶有明顯的紅酒香氣,清新不刺鼻,而且麵糰也是酒紅色,非常漂亮。圓鼓鼓的外形,小孩子拳頭的大小,麵包裡裹滿了黑芝麻,表皮有些硬,內裡卻很柔軟,吃起來...
口感紮實的鹼水小丸子,越嚼越香!
09-18
我要吹爆這款小丸子,好吃到哭的那種。裡面可以新增喜歡的餡料。當然如果喜歡這種原生味道的話就更好了,咬一口你會發現是什麼神仙味道如此越嚼越美味。主要原材料是麵粉,加入了烘焙鹼之後做成的小丸子,口感非常的紮實,而且...
平底鍋奶香小麵包,組織細膩,越嚼越香,適合給孩子當零食吃。
12-27
這款麵包做法超級簡單,手殘黨都不在話下,步驟簡單工具方便,只要揉均勻就可以了,麵糰幹一點也無所謂的,也能發酵開來,如果覺得太甜可以去掉些白砂糖。這一款小麵包很適合給孩子當零食吃,一口一個很方便。用料高筋麵粉250克細...
免揉全麥法棍,麥香味十足,焦脆外殼,越嚼越香,健康沒負擔。
12-31
今天學著小高姐的配方來做一下免揉的全麥法棍試試。材料和操作都非常簡單,冷藏發酵一晚後的麵糰,麥香味十足,烤好後外殼焦脆,組織溼軟而筋道,越嚼越香,健康又減脂,吃起來沒負擔。用料全麥麵粉150克普通麵粉200克清水280克酵...
水煮麵包——貝果,越嚼越香~
08-24
貝果是一種口感紮實,很有嚼頭的麵包,製作相對容易,不需要長時間的發麵~貝果最特別的地方就是入烤箱前要在煮沸的糖水中焯20-30秒,讓麵粉快速糊化,這樣烤好的貝果表面光滑,外脆裡嫩。也可以從中剖開放一些蔬菜、火腿之類的,也...
就愛雞胸肉這個做法,不柴不硬不加油,好吃還不上火,越嚼越香!
11-21
雞胸肉是一款人見人愛的一種食材,不僅是因為它肉質軟嫩,適合烹飪各種樣式的料理。更是因為它蛋白質豐富,內含的脂肪含量很低,為健身愛好者們所青睞。說到這裡你們是否理解了為什麼西式快餐裡的雞肉始終是最重要的食材了吧...
祕製烤鵪鶉,越嚼越香,經典下酒菜
07-02
燒烤攤總有很多經典的美味,常年受到食客喜愛,可是說名副其實的人氣產品,而烤鵪鶉,絕對是其中之一。鵪鶉雖然小,但營養價值很高,用來燉湯,肉質鮮嫩,有滋補的功效;用來燒烤,則是越嚼越香,十足的下酒菜。我家老爸就很吃烤鵪鶉,配上一...
好吃到哭的孜然火腿年糕,外脆裡糯,越嚼越香
09-18
年糕這樣真的是太香啦,香香的辣辣的,又脆又彈牙!做法超級簡單,年糕煮一煮,用鍋煎一煎,拌點調料就可以開吃啦!用料年糕200克火腿1根芝麻1勺蔥花適量蒜末適量好吃到哭的孜然火腿年糕,外脆裡糯,越嚼越香的做法調料:芝麻1勺、辣椒麵...
【香蘭教程】鹼水面包,外表硬漢內心軟,越嚼越香
12-18
這是一款外皮有嚼勁內裡綿軟的麵包,也是一款能讓人越吃越上癮的麵包,簡單的材料,甚至可以不要糖和油,出來的成品卻讓人異常驚豔,越嚼越香,回味都是麥子的熟香,和法棍很相似,是一款非常健康的麵包,做來嘗一嘗保證你會被它折服。...
越嚼越香,超多肉鬆,芝士肉鬆小餐包
11-12
吃膩了甜麵包?來個芝士肉鬆小餐包吃吃吧!做法直接又簡單,麵包依舊柔軟,香味誘人,口感超級豐富,吃起來鹹香美味,柔軟拉絲超好吃,您的早餐新選擇!用料高筋麵粉300g蛋液55g淡奶油30g牛奶145g細砂糖30g黃油20g耐高糖酵母3.5g鹽2g沙...
㊙️香甜濃郁,越嚼越香,好吃不粘牙的牛軋糖🍬
06-17
🔥香濃的奶味伴著豐富的花生芝麻,越嚼越香,甜而不膩,好吃到轉圈圈❗,不僅吃在嘴裡甜甜的‼️心裡也美滋滋的‼️用料棉花糖200克奶粉37克黃油37克熟黑芝麻50克熟花生仁135克㊙️香甜濃郁,越嚼越香,好吃不粘牙的牛軋糖🍬的做法不粘...
超級有嚼勁的“奶香”牛軋糖,越嚼越香
03-16
一直對牛扎糖🍬異常喜愛,愛吃甜食的我今天又做了牛扎糖,和孩子一起吃,幸福感滿滿🥳自己做的糖果放心安全,最主要的是味道非常的贊👍,分享一下我的做法用料(伊高)棉花糖300克(諾優能)奶粉125克黃油50克現成熟花生碎300克超級有...
鴨肫原始簡單的做法,越嚼越香,非常好吃
11-26
用最簡單原始的方法,體現食材自身的香味。用料鴨肫500克蔥100克姜50克八角2粒鹽200克麻油10克鴨肫原始簡單的做法,越嚼越香,非常好吃的做法請冼乾淨的鴨肫。鴨肫放入蔥,姜,八角和鹽抓拌均勻後醃製4小時醃好的鴨肫。鍋中燒...
家常菜㊙️‼️辣炒豬心‼️不老不腥,越嚼越香
08-23
豬心的好處不多說,遇見有新鮮豬心就來一個,哈哈(ಡωಡ)hiahiahia用料豬心半個姜蔥蒜適量青線椒5個小米辣2個鹽適量料酒4勺生抽1勺蠔油1勺幹澱粉少許白胡椒粉1茶匙家常菜㊙️‼️辣炒豬心‼️不老不腥,越嚼越香的做法準備好全...
奶香饅頭,越嚼越香
03-08
包子快吃完了,也沒買做包子餡兒的材料,就做幾個饅頭用料麵粉350克牛奶170克糖1勺鹽少量酵母3克奶香饅頭,越嚼越香的做法麵粉放入少於糖和鹽用筷子攪拌均勻,酵母用30℃(不燙手)的少許溫水化開倒入麵粉中,常溫牛奶慢慢倒入麵粉...
外焦裡嫩,越嚼越香,超好吃的孜然羊排
03-12
用料羊排500克孜然3克蔓越莓5個花椒2克洋蔥半個山楂2個八角2個冰糖5克味極鮮2勺鹽2克外焦裡嫩,越嚼越香,超好吃的孜然羊排的做法羊排洗乾淨,焯水,另起油鍋,倒入花生油,把羊排煎到兩面金黃放入香料,放山楂酸味會使羊排更軟糯...
無油三色貝果,健康又美味,入口嘎嘣脆,越嚼越香,祝大家中秋國慶雙節快樂!!!
08-06
第一次做貝果不知道是不是這樣的口感,入口嘎嘣脆,越嚼越香,不加餡也是超好吃,味道可甜可鹹,一次成功,祝大家都能做出自己滿意的麵包O(∩_∩)O用料高筋麵粉300克細砂糖10克鹽5克水170克蜂蜜8克酵母4克抹茶粉4克可可粉6克無油...
千萬不要做大列巴,越嚼越香,比買更好吃
02-24
大列巴真是太香了,越嚼越香,放一週都不會幹,口感雖然紮實,但因為有豐富的堅果和果脯,一點都不會覺得幹,加了橙皮丁,實在太香了,比外買的好吃太多。早餐來一片,配上純牛奶,營養滿分!只需一次發酵,果乾還不用提前處理,做一條,管一週,喜...
藜麥堅果歐包,外皮酥軟,越嚼越香
06-20
外皮酥脆,內裡混合著堅果和果乾的香氣,搭配藜麥和燕麥片,營養又健康。用料全麥麵粉40克高筋麵粉165克藜麥5克葡萄乾20剋核桃仁10克黃油8克燕麥片5克水130克鹽4克乾酵母3克藜麥堅果歐包,外皮酥軟,越嚼越香的做法準備好所有...
(無油)全麥黑麥貝果bagel~咬勁十足,越嚼越香
05-03
貝果由東歐的猶太人發明,並由他們帶到北美洲。關於其起源最常見的傳說是一位維也納烘焙師為了紀念1683年波蘭國王約翰三世在維也納戰役中大敗鄂圖曼土耳其人,所以做出馬蹄形麵包。奧地利文的馬蹬就是Beugel,故取其音起名...
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