蠔仔湯泡飯

一直特別喜歡吃茶沐的蠔仔湯泡飯，最近一次邊吃，邊看碗裡的用料，味蕾邊拼命搜尋裡面出現的配料[呲牙]回來試做，一take過～[勝利]

用料  

蠔仔湯泡飯的做法  

1. 1、五花肉和幹蔥頭剁碎
   2、香菇、蝦米、乾貝、榨菜切小粒
   3、熱鍋加花生油爆炒五花肉和幹蔥頭碎，炒至豬油散發香氣
   4、加入第2步材料，繼續炒香，加清水中火煮10分鐘
   5、加入蠔仔、海蝦、魷魚煮1-2分鐘即可
   6、加入醬油、白胡椒粉、蠔油、鹽調味
   7、起鍋前加入蔥花、香菜提鮮～
   把米飯拌入湯裡泡2-3分鐘享用～真的超香～