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超好吃的豬肚菌recipe

食譜館 人氣:8.37K
超好吃的豬肚菌recipe的做法步驟圖

每次在超市看到奇怪的菌子都想嚐嚐,雖然不知道怎麼吃hhh
不煲湯的話應該得炒肉才能好吃
憑感覺搭配了幾樣,意外的好吃!
豬肚菌的口感比較硬和脆,不容易煮爛

用料  

幹香菇 4朵
裡脊肉糜 100g
荸薺 10個
豬肚菌 200g

超好吃的豬肚菌recipe的做法  

  1. 肉糜調味:白胡椒.五香粉.料.生抽
    放置15min以上

  2. 荸薺切丁
    幹香菇泡發切丁
    豬肚菌切條(四分)

  3. 炒肉糜1min
    加入香菇和豬肚菌,翻炒1min
    加入豆豉醬,老抽調色
    加水煮5-8min
    中火收汁,鹹淡調味

TAG標籤:#豬肚 #好吃 #Recipe #