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每次在超市看到奇怪的菌子都想嚐嚐,雖然不知道怎麼吃hhh不煲湯的話應該得炒肉才能好吃憑感覺搭配了幾樣,意外的好吃!豬肚菌的口感比較硬和脆,不容易煮爛
用料
超好吃的豬肚菌recipe的做法
肉糜調味:白胡椒.五香粉.料酒.生抽放置15min以上
荸薺切丁幹香菇泡發切丁豬肚菌切條(四分)
炒肉糜1min加入香菇和豬肚菌,翻炒1min加入豆豉醬,老抽調色加水燜煮5-8min中火收汁,鹹淡調味
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