奧版MC豬肉女王sara贏針之作
用料
| 五花肉 | 1000克 |
| 生抽 | 300ml |
| hogicha焙茶茶葉 | 180克 |
| 水 | 1000ml |
| 幹香菇 | 120克 |
| 黑木耳 | 120克 |
| 炒香調料 | |
| 八角 | 2個 |
| 丁香 | 5粒 |
| 桂皮 | 2塊 |
| 花椒 | 5克 |
| 黑胡椒籽 | 5克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 幹辣椒 | 6個 |
| 蔬菜部分 | |
| 小白蘿蔔 | 1根 |
| 豆腐 | 1塊 |
| 爆炒蘑菇 | |
| 油 | 15克 |
| 鮮香菇 | 100克 |
| 鮮白玉菇 | 100克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 鹽 | 1撮 |
| 黑胡椒 | 1撮 |
| 茶葉鹽 | 以下略 |
肉骨茶五花肉版的做法
幹鍋下香料烤香，加入高湯部分的除豬肉外的所有主材調料煮開，加入豬肉燉1小時，再加切塊的蘿蔔和豆腐燉0.5小時出鍋。
![肉骨茶五花肉版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "肉骨茶五花肉版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋加油，下蒜片和蘑菇炒5分鐘，調味出鍋。
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留一小塊蘿蔔切絲擺盤，美
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小貼士
中文做法根據本鋪主實際條件有調整，原方請看圖
