豬油炒蘿蔔幹,簡直完美了~
豬油有提香、補虛的作用
當自己或者家人體力透支、沒胃口時,來份豬油炒的菜吧,體力恢復快速、效果非常好哦!就算只有一碗白粥,也能吃得回味無窮~^_^
好好吃飯 好好睡覺哦
用料
蘿蔔乾100克 | |
雞蛋2個 | |
生抽1茶匙 | |
肥肉20克 |
快速恢復體力|豬油提香 蘿蔔乾炒蛋的做法
蘿蔔乾切碎
熱油,放幾塊肥肉小火慢慢煸豬油~
蘿蔔乾下鍋,用小火煸炒至出香味,滿屋飄香的那種~^_^
2個雞蛋加一茶匙生抽,打勻(蘿蔔乾比較鹹的就不用加生抽了)
雞蛋淋在炒香好的蘿蔔乾上~~喜歡整塊的晚一點打散,反之雞蛋下鍋就開始炒開。
喜歡整塊蛋夾著蘿蔔乾的,蛋成形了再用鏟子切塊、有點微微金黃了再翻面~
這樣煎至金黃色很香,邊做邊流口水🤤,光這一道菜我就可以吃兩碗米飯🍚……哈哈
迫不及待,顧不上撒啥蔥花,吃飯才是頭等大事:)