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黨蔘具有健脾益肺,養血生津的功能。黨蔘燉老母雞可治脾肺氣虛,食少倦怠,咳嗽虛喘,氣血不足,面色萎黃,心悸氣短,津傷口渴,內熱消渴。滋補的雞湯加入玉米,增加了香甜口感,冬天來上一碗,熱氣騰騰直達心窩。
用料
補氣血玉米黨蔘雞湯的做法
雞肉斬小塊,和玉米、黨蔘一起放入鍋中,加水沒過雞肉(水要多加點),大火煮開後小火燉兩個鐘頭後調味即可。
雞湯十分清甜。
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