舟山小海鮮之鯧魚粉絲，吃完魚喝碗湯渾身上下充滿能量！
用料
| 鯧魚 | 1條 |
| 粉絲 | 適量 |
| 海鮮菇 | 少許 |
| 辣椒、生薑、蔥、食用油雞粉 | 適量 |
| 料酒、醬油、醋、糖、熱水 | 適量 |
鯧魚粉絲的做法
先把魚洗淨，控幹水分；粉絲提前用冷水泡好，鯧魚洗淨切成粗條備用。
![鯧魚粉絲的做法步驟圖，鯧魚粉絲怎麼做好吃 第2張]( "鯧魚粉絲的做法步驟圖，鯧魚粉絲怎麼做好吃 第2張")
切蔥、海鮮菇、生薑、辣椒，把粉絲用溫水泡軟。
![鯧魚粉絲的做法步驟圖，鯧魚粉絲怎麼做好吃 第3張]( "鯧魚粉絲的做法步驟圖，鯧魚粉絲怎麼做好吃 第3張")
起鍋倒入菜油，放生薑後放入魚段，不要翻炒，不要翻炒，不要翻炒，重要的事情說三遍，用手端著鍋抖幾下就可以了，保證魚不粘鍋就OK了。
![鯧魚粉絲的做法步驟圖，鯧魚粉絲怎麼做好吃 第4張]( "鯧魚粉絲的做法步驟圖，鯧魚粉絲怎麼做好吃 第4張")
加入適量的醬油，料酒去腥，放一點糖和醋，加熱水，是熱水喲，而且一次性倒入，中途不要新增，所以愛喝湯的就多倒點，因為還有粉絲呢
![鯧魚粉絲的做法步驟圖，鯧魚粉絲怎麼做好吃 第5張]( "鯧魚粉絲的做法步驟圖，鯧魚粉絲怎麼做好吃 第5張")
等水燒開後加入海鮮菇，煮5分鐘後加入粉絲一起煮，七八分鐘後撒點鹽嚐個鹹淡，放入蔥花，我們就可以裝盤開動了。
![鯧魚粉絲的做法步驟圖，鯧魚粉絲怎麼做好吃 第6張]( "鯧魚粉絲的做法步驟圖，鯧魚粉絲怎麼做好吃 第6張")
小貼士
愛吃辣的多放辣椒更入味，一天奔波忙碌讓我們坐下來喝口湯吃口自己做的飯，全身心放鬆心情讓身體好好休息，為又一個明天積蓄能量吧！
