新疆辣皮子炒香乾

新疆小朋友給了她媽媽晒的辣皮子，紅彤彤很凶很辣的樣子，其實一點也不辣，
下廚房裡用辣皮子的菜譜好少啊，大概也許可能，新疆兄弟覺得好普通好家常的菜沒必要寫難道你們都不認識辣皮子怎麼可能？！
嗯，真的不知道哎～被安利的我決定還是寫下來，太好吃了哎～

用料  

新疆辣皮子炒香乾的做法  

1. 新疆姐們給的，從左到右分別是：
   二荊條、辣皮子、辣椒麵（本菜不用，純得瑟）

2. 香乾八塊切條，皺皮的綠色辣椒切大丁，辣皮子剪小，如果能吃辣的此處加幾隻二荊條，
   肉絲加：（鹽、生抽、黃酒、澱粉、食用油）適量抓勻，醃製10分鐘

3. 熱鍋冷油，
   辣皮子下鍋小火煸炒，變色有點焦的狀態，
   蒜片下鍋煸炒，
   肉絲下鍋，前面加油目的是這裡不粘鍋喲～
   香乾和青椒下鍋煸炒，
   加鹽調味。
   注意材料下鍋的順序喲～
   

4. 小青年說：
   “看著不起眼，第一口就驚豔了！”
   小青年還說這是：
   “爸爸你再不來就沒有了‘系列’”