用料
| 花生 | |
| 辣椒灰 | |
| 蒜茸 | |
| 鹽 |
蒜茸鹽花生的做法
鍋內倒入食用油，在冷油的時候倒入洗淨、濾水後的花生
慢慢攪動花生至快裂開時，關火再攪動5分鐘
將蒜茸鋪在保鮮盒底，倒入花生，加入鹽、辣椒灰拌勻
放入冰箱的冷凍室冷凍20分鐘後，取出裝盤
小貼士
將花生放入冷凍室冷凍可使花生更加脆。
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蒜茸鹽花生
食譜館
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