開學前就想吃花生椒鹽餅,其實只是愛吃麵食哈哈,今天終於有時間嘗試一下~
用料
花生米 | 克 |
普通麵粉 | 克 |
植物油 | 克 |
花生椒鹽餅的做法
正常和麵,[酵母用溫熱水化開再倒入麵粉團],[和麵時再加一點點白糖和幾滴白醋,據姥爺說這樣面發的更快而且白白]
我這次和麵終於兩倍大了(感動.jpg)
哈哈哈金針菇成精啦
分成面劑子,擀成牛舌長條狀,上面抹好椒鹽油酥
[椒鹽油酥: 麵粉+白胡椒粉+鹽+滾燙的熱油一澆~ (燒熱油不是燒開水🙈¦•ˇ3ˇ•。))]撒上花生酥和黑芝麻
從一段捲起壓成小餅就好啦
排排隊~(●'ᴗ'σ)σணღ*
電餅鐺或者不粘鍋,文火慢慢烙(可以稍微抹點油)
做好啦
小貼士
做完發現自己還是愛吃甜口⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄多加點白糖就好了……另外油酥沒有味道吃起來也不咋香(鹽!),看在是自己第一次烙的份上吃了三張做午餐(其實還挺好吃的~)