超級無敵至尊花甲粉絲❗❗

一鍋全乾掉，二個字：好吃！

用料  

超級無敵至尊花甲粉絲❗❗的做法  

1. 花甲用鹽水泡半小時吐沙

2. 配菜料處理乾淨

3. 粉絲用涼開水泡軟

4. 蒜一頭剁碎、小米椒切圈、蔥白切小段

5. 鍋裡熱油倒入剁碎的配料

6. 煸炒出香味

7. 放入鹽、醬油、蠔油、魚露、糖，這個味要偏鹹一點

8. 關火炒均勻

9. 鍋裡先放上一層金針菇

10. 然後放入三分一香菜

11. 再鋪上粉絲

12. 最後放入花甲

13. 淋入蒜香配料

14. 加上沒過粉絲的水量

15. 蓋上蓋子大火煮3-4分鐘

16. 花甲全開口後關火，撒入剩下的香菜

17. 完美搭檔

18. 三人妥妥幹掉一大鍋