用料
| 年糕 | 三條 |
| 河蝦 | 三兩 |
| 韭芽 | 半斤 |
| 蘑菇 | 8顆 |
| 裡脊肉 | 二兩 |
河蝦炒年糕的做法
河蝦用溫水煮熟後出鍋備用
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油稍多，放入肉絲，隨後倒入切好的年糕翻炒。之後放蘑菇，韭芽，河蝦及蝦湯。放醬油少許上色，鹽少許，收汁關火出鍋。
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河蝦炒年糕
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