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秋冬喝一碗濃濃雞湯,溫暖心坎。特別適合月經過後,坐月子,補身體
用料
冬菇紅棗枸杞土雞湯的做法
土雞放入鍋中翻炒至沒有血水,然後再放入冬菇翻炒一陣子
注入清水,然後放入去核紅棗
大火燉30分鐘,加入枸杞,適量米酒再大火滾5分鐘,加入適量鹽調味即可
配上一碗白米飯,超正
小貼士
冬菇需要提前浸泡發軟紅棗去核,不然整顆會上火土雞不要買太肥的,不然湯會很多油。實在是不想多油,就去皮
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